Bộ lọc mỡ tổ ong

Trong các hệ thống xử lý khói và khí thải nhà bếp, vấn đề chính thường không phải là độ chính xác của quá trình lọc của các hạt siêu mịn mà là sự tích tụ dầu mỡ.

Đây là điểm khác biệt quan trọng vì nhiều hệ thống xả không bị hỏng ở giai đoạn lọc cuối cùng mà sớm hơn nhiều, khi những giọt dầu lớn, khói nhớt và khói dầu nặng bắt đầu tích tụ nhanh chóng ở đầu thượng nguồn của hệ thống. Một khi điều này xảy ra, độ ổn định của luồng khí giảm, bề mặt bên trong trở nên khó làm sạch hơn và thiết bị lọc ở hạ lưu bị quá tải vượt quá công suất thiết kế.

Khi luồng khí chứa các giọt dầu nhìn thấy được, khói nấu ăn đậm đặc và các chất gây ô nhiễm giàu dầu mỡ{0}}, thì bộ lọc hạt mịn không phải lúc nào cũng là lựa chọn tối ưu đầu tiên. Mặc dù quá trình lọc tốt nghe có vẻ tiên tiến hơn nhưng nếu sự tích tụ dầu mỡ ở đầu nguồn không được giảm bớt sớm thì hiệu suất tổng thể của hệ thống sẽ giảm. Kết quả thường là tần suất bảo trì tăng lên, các bộ phận ở hạ lưu bị nhiễm bẩn nhanh hơn và chu kỳ bảo trì ngắn hơn đối với toàn bộ đường ống xả.

Sản phẩm này sử dụng cấu trúc tấm lượn sóng hình chữ S- thay vì vật liệu lọc sợi. Đây là một trong những lý do chính khiến hiệu suất của nó khác biệt đáng kể so với các miếng mỡ hoặc bộ lọc hạt dùng một lần thông thường. Thay vì dựa vào việc chặn sợi, nó sử dụng các kênh kim loại đa kênh cứng nhắc-để buộc không khí đi vào liên tục thay đổi hướng khi đi qua thân bộ lọc. Trong quá trình này, những giọt dầu lớn hơn và các hạt bụi nặng hơn không thể dễ dàng đi theo luồng không khí như không khí sạch. Do quán tính và trọng lượng của bản thân, chúng tác động lên bề mặt kim loại, bị mắc kẹt trên thành kênh, dần dần tích tụ và cuối cùng được thải ra dưới tác dụng của trọng lực.

Nguyên tắc cấu trúc này làm cho bộ lọc này đặc biệt thích hợp làm giai đoạn loại bỏ dầu mỡ ở mặt trước{0}}. Nó không dành cho mục đích tinh chế thiết bị đầu cuối siêu mịn. Nhiệm vụ chính của nó là thu giữ dầu mỡ nặng hơn trước, ngăn chặn chất gây ô nhiễm xâm nhập vào thiết bị lọc sâu hơn. Bằng cách giảm lượng dầu mỡ dính và các hạt bụi lớn hơn bước vào giai đoạn tiếp theo, bộ lọc này giúp giữ cho toàn bộ hệ thống luôn sạch sẽ và hoạt động ổn định hơn theo thời gian.

Cấu trúc-mặt trước này được thiết kế dành cho những giọt dầu lớn và khói lớn, với hiệu suất loại bỏ điển hình là 20%–50% và tốc độ không khí khuyến nghị dưới 2 m/s. Là giai đoạn tẩy dầu mỡ ban đầu, nó có thể chặn 70%–85% các giọt dầu lớn, từ đó nâng cao hiệu quả của thiết bị lọc bụi tĩnh điện ở hạ lưu và giảm tần suất làm sạch của nó. Trên thực tế, nó cũng có thể làm giảm hiệu quả sự tích tụ nhanh chóng của dầu mỡ trên các tấm thu tĩnh điện, do đó kéo dài chu kỳ bảo trì và giúp việc bảo trì toàn bộ đường ống lọc trở nên thuận tiện hơn.

Khi mọi người nhìn vào các bộ lọc, trước tiên rất dễ hỏi về độ chính xác. Nhưng đối với bộ lọc mỡ-mặt trước, đó thường không phải là câu hỏi hữu ích nhất.

Trong hệ thống xả nhà bếp, thách thức đầu tiên thường là lượng dầu mỡ di chuyển qua đường ống chứ không phải liệu bộ lọc có thể yêu cầu xếp hạng hạt rất mịn hay không. Nếu quá nhiều dầu và khói dính chuyển thẳng sang giai đoạn tiếp theo, toàn bộ hệ thống sẽ trở nên khó quản lý hơn. Thiết bị hạ lưu bị bẩn nhanh hơn, việc vệ sinh trở nên thường xuyên hơn và hiệu suất trở nên kém ổn định hơn theo thời gian.

Đó là lý do tại sao loại bộ lọc này thường được chọn vì những gì nó loại bỏ khỏi hệ thống ngay từ đầu, hơn là vì nó nghe có vẻ "tốt" như thế nào trên giấy.

Điều thực sự quan trọng trong quá trình sử dụng hàng ngày là liệu nó có thể sớm bắt được lượng dầu mỡ nặng hơn hay không, giữ cho luồng không khí di chuyển mà không có quá nhiều lực cản, giữ đủ chất bẩn trước khi cần vệ sinh và có thể rửa sạch và sử dụng lại mà không trở thành vấn đề bảo trì dùng một lần hay không. Điều quan trọng không kém là nó sẽ giúp hoạt động của thiết bị phía sau nó dễ dàng hơn bằng cách giảm tốc độ tích tụ dầu mỡ ở đó.

Nhìn theo cách đó, sản phẩm này được hiểu rõ hơn là một sản phẩm thiết thựcgiai đoạn giảm tải-trong đường ống xả, không phải là bộ lọc hoàn thiện chính xác.

Loại bộ lọc này được lắp đặt phổ biến nhất ở những nơi mà khí thải mang theo tải lượng dầu mỡ có thể nhìn thấy được và khó tránh khỏi việc tiếp xúc trực tiếp với các chất gây ô nhiễm dính trong quá trình vận hành hàng ngày.

Một ví dụ điển hình là máy hút mùi nhà bếp thương mại, đặc biệt là các thiết bị phía trên như dãy chảo, nồi chiên, vỉ nướng và-dây nấu ăn có ngọn lửa hở. Ở những vị trí này, không khí thường chứa hỗn hợp các giọt dầu nóng, khói nấu ăn và các hạt dầu mỡ ngưng tụ. Nếu không có bộ lọc sơ bộ bằng kim loại có thể rửa được-ở phần phía trước, những chất gây ô nhiễm đó có thể lan nhanh vào ống dẫn, phần quạt hoặc giai đoạn thanh lọc tiếp theo.

Nó cũng rất phù hợp với hệ thống xả của nhà hàng có thời gian hoạt động dài, nơi dầu mỡ tích tụ đều đặn suốt cả ngày và khoảng thời gian vệ sinh trở thành mối quan tâm thiết thực. Trong các hệ thống này, bộ lọc đóng vai trò là bề mặt tiếp xúc đầu tiên đối với dầu mỡ nặng hơn, giúp phần còn lại của đường xả dễ quản lý hơn.

Một ứng dụng phổ biến khác là trong hệ thống hút khói bếp kết hợp với máy lọc khói dầu tĩnh điện. Trong thiết lập này, bộ lọc được lắp đặt phía trước phần tĩnh điện, nơi nó giúp xử lý phần tải nặng hơn và dính hơn trước. Điều này đặc biệt hữu ích trong các ứng dụng có khói dày đặc, hàm lượng dầu mỡ cao hoặc kiểu nấu tạo ra một lượng lớn hơi dầu trong thời gian ngắn.

Ngoài nhà bếp thương mại, loại bộ lọc này còn có thể được sử dụng trong một số hệ thống xả-công nghiệp nhẹ hoặc chế biến thực phẩm trong đó vấn đề chính không phải là bụi khô mà là các chất gây ô nhiễm trong không khí nhờn. Trong những trường hợp này, giá trị của bộ lọc đến từ cấu trúc kim loại có thể giặt được và khả năng tiếp tục hoạt động trong môi trường mà vật liệu mềm hơn sẽ khó bảo trì.

Vì vậy, trên thực tế, sản phẩm này phù hợp với các hệ thống ống xả xử lý dầu mỡ nóng, khói nhìn thấy được và tình trạng ô nhiễm lặp đi lặp lại hàng ngày, đặc biệt là những nơi có lối vào làm sạch, kết cấu có thể giặt được và-việc chặn dầu mỡ ở mặt trước đều quan trọng.

Chú phổ biến: bộ lọc mỡ tổ ong, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bộ lọc mỡ tổ ong Trung Quốc